مثل العديد من الخضار الحديثة، أول من زرع الشمندر هو الشعب الروماني. ثم زادت قيمته التجارية عندما تم اكتشاف انه يمكن تحويله الى سكر. اليوم، يضم المنتجون الرئيسيون للشمندر الولايات المتحدة الامريكية، روسيا ، فرنسا وألمانيا. ترتبط العديد من الوصفات الكلاسيكية التي تحتوي على الشمندر بأوروبا الوسطى والشرقية.
أخبار و نصائح التغذية في الشرق الأوسط
شاي البقدونس والنعناع لمنع تراكم الدهون في الكبد
الشاي مشروب شهير بجميع انواعه في جميع أنحاء العالم. من الشاي الابيض الى الشاي الاسود والشاي الاخضر، تتعدد أشكال هذا المشروب الحلو التي تحتوي على مواد مفيدة للجسم. في الواقع، يمكن ان تساعد في التخلص من أو على الاقل التخفيف من الظروف اليومية المزعجة مثل السموم ودوالي الاوردة والمساهمة في انقاص الوزن.
الاناناس
من لا يحب الاناناس؟ هذه الفاكهة ذو الشكل الهرمي المميز واللون الاصفر الخفيف اكتشفت لاول مرة في القارة الاميركية. أما اليوم فهي متواجدة في أغلب أماكن العالم الحارة. الاناناس غني بفيتامينات ب1، ب6 وج ويتميزبوجود انزيم البروميلين.
فلنكتشف سوية مزاياه ...
Epigenetics علم التخلق او اللاجيني
يعتبر الأنسان من المخلوقات الأكثر تعقيدا" مقارنة" بالمخلوقات الأخرى على هدا الكوكب. لكنه بالرغم من دلك يملك اقل عددا" من الجينات حتى من اصغر الكاءنات.
هل يجب تخزين الشوكولاتة في الثلاجة أو في الخزانة؟
يشترك الكثير من الناس حول العالم في خطيئة واحدة: الشوكولاته. تقديرًا لنكهته الرائعة ، غالبًا ما توفرالشوكولاتة شعورًا بالهدوء. إلى جانب جودة مذاقه عندما يكون هذا العنصر غنيًا بالكاكاو ، فإنه يؤمن الكثير من الفضائل الصحية. في الواقع ، يقول خبراء التغذية أن الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. ولكن للاستمتاع بها بالكامل ، ما زلت بحاجة إلى معرفة كيفية الاحتفاظ بها.
الغذاء المعزز بالستيرول والستانول للتخلص من الكولسترول
ان كانت حميتك الغذائية تزيد من مستوى الكولسترول لديك، فيمكنها ايضا" تخفيضه! طريقة الاكل يمكنها ان تؤثر بشكل ايجابي على مستويات الكولسترول وهذا لا يعرفه الكل!
لذلك، اعتماد نمط غذائي سليم يحتوي على اطعمة تخفض من مستوى الكولسترول هو امر ضروري خصوصا" للاشخاص الذين يعانون من مستويات دهون عالية في الدم.
ثمار الارض: جوز الهند
هي بذرة وثمرة عائلة شجرة النخيل. تم العثور عليها في المناطق المدارية حيث يتم حصادها من أجل الزيت والعصائروطعمها الحلو. على الرغم من كونها عالية في الدهون المشبعة ، فإن جوز الهند مصدر جيد للمعادن والألياف
اكتسب زيت جوز الهند المستخرج شعبية في السنوات الأخيرة كزيت صحي أكثر، على الرغم من أن الأدلة لا تزال منقسمة فيما يتعلق بفوائدها الفعلية.
"الوقاية خير من العلاج":هذه الأطعمة الصحية يمكن أن تؤذي الجسم إذا لم يتم تناولها بشكل صحيح
للحصول على جسم وعقل سليم ، من الضروري اختيار الأطعمة عالية الجودة. في الواقع ، ما نتناوله يوميًا له تأثير على جميع خلايا الجسم ويؤثر على سلامتنا. إن إدراك أهمية محتوى ما نأكله يجب أن يسمح للجميع بالحفاظ على صحة جيدة وتحسين طول العمر.
أطعمة تساعد بازالة النيكوتين من الجسم!
نعم تبين أن هنالك أطعمة معينة قد تساعد بأزالة النيكوتين من الجسم عند الاشخاص المدخنين. وهذه الاطعمة هي بالطبع مأكولات صحية يستطيع الشخص بأي وقت أستهلاكها اذ انها مفيدة للصحة.
عرق السوس
كل النساء وايضا" بعض الرجال تعاني اما من الشعر الابيض او من تساقط الشعر وظهور القشرة، يلجأ الاكثرية الى استعمال الحبوب والمواد الكيميائية مثل شامبو طبي عالي التكلفة، وغالبا" لا يناسب فروة الراس.
جدتي تنصح بنبتة طبيعية برية معروفة منذ أقدم العصور، المعروفة "بعرق السوس". فعرق السوس يعمل على تقوية البصيلات ويمنع تساقط الشعر وتقصفه وايضا" يحد من ظهور الشعر الابيض ويرطب فروة الرأس.
