صديقنا الإجاص

•       تسهيل تصريف حمض اليوريك (الحمض البوليّ)

البوتاسيوم هو من أهمّ المعادن الموجودة في الإجاص؛ تحتوي كلّ 100 غ على ١٣٠ ملغ من البوتاسيوم. كما تحتوي هذه الثمرة ايضاً على مادة التانين او العفصين- Tannin. يشرح الأخصّائيون أنّ مزيج البوتاسيوم والتانين في هذه الفاكهة يسهّل تصريف حمض اليوريك عبر البول، خصوصاً أنَّ ارتفاع نسبته في الجسم قد يؤدّي إلى الإصابة بنوبة نقرس. من جهة أخرى، يساعد مزيج البوتاسيوم- التانين على التخفيف من حدّة التهاب المفاصل أو الروماتزم.

حبّة الإجاص المثاليّة

يرطّب الإجاص الجسم وينعشه ويقيه من الأمراض القلبيّة الوعائيّة، لذا يفضّل استهلاك الثمرة طبيعية كما هي أو في أطباق حلوة و/او مالحة.

•           ثروة من الماء: تحتوي حبّة الإجاص على ٨٥% من الماء فتساهم في إرواء العطش وترطيب الجسم.
•           غنيّة بالفيتامين- ج (C): تغطّي حبّة الإجاص المتوسّطة الحجم حوالي 10 % من حاجات الجسم الموصى بها من الفيتامين "ج" والذي يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض القلبية الوعائية.

•           "زوّادة" للحامل: تزوّد حبّة الإجاص المتوسّطة الحجم بحوالي 10 % من الحصص اليوميّة الموصى بها من حمض الفوليك. يُعتبر حمض الفوليك والمعروف بالفيتامين ب- ٩ مفيداً للحوامل بشكل خاصّ، إذ يعمل على الحدّ من مخاطر تشوّه الأنبوب العصبي لدى الأجنّة.