ادعم جهاز المناعة لديك
يكون جهازك المناعي نشطًا باستمرار ، ويكتشف الخلايا التي لا تنتمي لجسمك والخلايا التي لا تنتمي إليها. هذا يعني أنه يحتاج إلى جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على طاقته واستمرارها.
الوصفات التالية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة اليومية أو لمحاربة الفيروسات مثل البرد أو الأنفلونزا.
تعرف على العناصر الغذائية المعززة للمناعة التي يحتوي عليها كل عصير أو عصير أو حليب بذرة حتى تتمكن من بدء صباحك بتعزيز منعش لدفاعات جسمك الطبيعية.
١. البرتقال والجريب فروت والحمضيات الأخرى:
يحتوي عصير الحمضيات على أكثر من كمية كافية من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من المواد التي تضر بالجسم.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى تأخر التئام الجروح وضعف الاستجابة المناعية وعدم القدرة على مكافحة العدوى بشكل صحيح.
لا يوجد حاليًا أي دليل على أن فيتامين سي الفموي فعال في منع انتقال فيروس كورونا الجديد (SARS-CoV-2) أو علاج المرض الذي يسببه ، COVID-19.
ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث نتائج واعدة بالتسريب الوريدي لفيتامين سي كعلاج لفيروس كوفيد -19.
يجري العمل على المزيد من التجارب السريرية من أجل العلاج ، وليس الوقاية ، باستخدام الحقن الوريدي ، وليس العلاج عن طريق الفم.
ومع ذلك ، إذا كنت مصابًا بنزلة برد ، فقد تؤدي الجرعات العالية من فيتامين سي إلى أعراض أقل حدة وتعافيًا أسرع. للبالغين ، الحد الأعلى المسموح به هو ٢٠٠٠ ملليجرام (مجم) في اليوم.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- البوتاسيوم من البرتقال
- فيتامين أ من البرتقال والجريب فروت
- فيتامين ب ٦ من البرتقال
- فيتامين ب ٩ (الفولات) من البرتقال
- فيتامين سي من جميع ثمار الحمضيات
- الزنك من البرتقال
٢. تفاح أخضر وجزر وبرتقال
يعد الجزر والتفاح والبرتقال مزيجًا ناجحًا لمساعدة جسمك على حماية نفسه ومحاربة الالتهابات.
يمنحك التفاح والبرتقال فيتامين سي.
فيتامين أ ، وهو ضروري أيضًا لنظام المناعة الصحي ، يوجد في الجزر على شكل بيتا كاروتين المضاد للأكسدة.
يحتوي الجزر أيضًا على فيتامين ب -٦ ، والذي يلعب دورًا مهمًا في تكاثر الخلايا المناعية وإنتاج الأجسام المضادة.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة):
- البوتاسيوم من الجزر
- فيتامين أ من الجزر
- فيتامين ب ٦ من الجزر
- فيتامين ب ٩ (الفولات) من البرتقال
- فيتامين سي من البرتقال والتفاح
٣. البنجر والجزر والزنجبيل والتفاح
يحتوي هذا العصير المقوي على ثلاث خضروات جذرية ستساعد جهاز المناعة لديك وتقلل من أعراض الالتهاب.
غالبًا ما يكون الالتهاب استجابة مناعية للعدوى الناتجة عن الفيروسات أو البكتيريا. تشمل أعراض البرد أو الأنفلونزا سيلان الأنف والسعال وآلام الجسم.
قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي هذا العصير مفيدًا بشكل خاص لأن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- البوتاسيوم من الجزر والبنجر والتفاح
- فيتامين أ من الجزر والبنجر
- فيتامين ب ٦ من الجزر
- فيتامين ب ٩ (حمض الفوليك) من البنجر
- فيتامين سي من التفاح
٤. الطماطم
أفضل طريقة للتأكد من أن عصير الطماطم طازج ولا يحتوي على الكثير من المكونات المضافة هو صنعه بنفسك. وصفات بسيطة لها وصفة رائعة لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات.
أفضل جزء؟ ليست هناك حاجة إلى عصارة أو خلاط ، على الرغم من أنك سترغب في تصفية القطع والقطع من خلال غربال.
الطماطم غنية بفيتامين ب ٩ ، المعروف باسم الفولات. يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعدوى. توفر الطماطم أيضًا كميات متواضعة من المغنيسيوم ، وهو مضاد للالتهابات.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- المغنيسيوم من الطماطم
- البوتاسيوم من الطماطم
- فيتامين أ من الطماطم
- فيتامين ب ٦ من الطماطم
- فيتامين ب ٩ (حمض الفوليك) من الطماطم
- فيتامين سي من الطماطم
- فيتامين ك من الطماطم والكرفس
٥. الكرنب والطماطم والكرفس
بدلاً من قطع طعم اللفت بالفواكه الحلوة ، تستخدم هذه الوصفة عصير الطماطم ، مضيفًا أكثر من كافٍ من فيتامين أ.
وفقًا لبعض الأبحاث ، فإن إضافة بعض الفجل الحار إلى هذه الوصفة قد يوفر أيضًا فوائد مضادة للالتهابات. امزجها مع مشروب يوقظ حواسك.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- المغنيسيوم من عصير الطماطم
- المنغنيز من اللفت
- البوتاسيوم من عصير الطماطم
- فيتامين أ من عصير اللفت والطماطم
- فيتامين ب ٦ من عصير الطماطم
- فيتامين ب ٩ (حمض الفوليك) من عصير الطماطم
- فيتامين ج من عصير اللفت والطماطم
- فيتامين ك من عصير الطماطم
٦. فراولة وكيوي
تعتبر الفراولة والكيوي من الخيارات الصحية الأخرى التي يمكن تضمينها في المشروبات المليئة بفيتامين سي. نظرًا لأن الأمر يتطلب حوالي ٤ أكواب من الفراولة لعمل كوب واحد من العصير ، فقد ترغب في مزج هذه الفاكهة في عصير بدلاً من عصير.
يعاني الكثير من الناس من نقص في فيتامين د ، والذي يوجد بشكل كبير في ضوء الشمس وبكميات أقل في المنتجات الحيوانية. تقلل المستويات الصحية ، التي يتم تحقيقها من خلال ضوء الشمس أو النظام الغذائي أو المكملات الغذائية ، من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي مثل الالتهاب الرئوي أو الأنفلونزا.
تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى وجود صلة بين نقص فيتامين (د) ومعدلات الإصابة وشدتها. هناك حاجة إلى التجارب السريرية لتحديد ما إذا كان لها نفس التأثير على فيروس كورونا الجديد SARS-CoV-2.
للحصول على دفعة إضافية ، استبدل الحليب ببضعة أونصات من اللبن الزبادي اليوناني الغني بالبروبيوتيك. قد يساعد تناول البروبيوتيك خلاياك في الحفاظ على حاجز مضاد للميكروبات. توجد البروبيوتيك بشكل شائع في المكملات الغذائية والأطعمة المخمرة.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- الكالسيوم من الحليب الخالي من الدسم
- المنجنيز من الفراولة والشوفان
- الفوسفور من الشوفان
- البوتاسيوم من الفراولة والموز والبرتقال
- فيتامين ب ١ (الثيامين) من الشوفان
- فيتامين ب ٦ من الموز
- فيتامين ب ٩ (حمض الفوليك) من الفراولة والبرتقال
- فيتامين ب ١٢ من الحليب الخالي من الدسم
- فيتامين سي من الفراولة والكيوي والبرتقال
- فيتامين د من الحليب الخالي من الدسم
- فيتامين ك من الكيوي
- الزنك من الحليب الخالي من الدسم
٧. فراولة ومانجو
يُعد عصير المانجو والفراولة الطريقة الصحية لإشباع رغباتك في تناول وجبة فطور وغداء لا نهاية لها. تستخدم هذه الوصفة بعض الفاكهة المجمدة ، والتي تحتوي على نفس القيمة الغذائية للفاكهة الطازجة.
يمكنك أيضًا اختيار استخدام جميع الفواكه الطازجة إذا كانت متوفرة لديك.
يضيف فيتامين إي الموجود في حليب المانجو واللوز فوائد إضافية مضادة للأكسدة لتقوية جهاز المناعة ، خاصة عند كبار السن.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- الكالسيوم من حليب اللوز
- المنغنيز من الفراولة
- البوتاسيوم من الفراولة
- فيتامين أ من المانجو والجزر
- فيتامين ب ٦ من المانجو
- فيتامين ب ٩ (حمض الفوليك) من الفراولة والمانجو
- فيتامين سي من الفراولة والمانجو والبرتقال
- فيتامين د من حليب اللوز
- فيتامين هـ من حليب المانجو واللوز
٨. نعناع بطيخ
لا يقتصر الأمر على أن البطيخ غني بفيتامين C والأرجينين (الذي يمكن أن يقوي جهاز المناعة لديك) ، ولكنه يساعد أيضًا في تخفيف وجع العضلات. وجع العضلات هو عرض شائع للأنفلونزا ، خاصة عند كبار السن.
قد يساعد محتوى الماء الثقيل في هذه الفاكهة أيضًا في تسهيل عملية العصير (ويشعر بأنها أقل إهدارًا للفاكهة).
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- أرجينين من البطيخ
- سيترولين من البطيخ
- المغنيسيوم من البطيخ
- فيتامين أ من البطيخ
- فيتامين سي من البطيخ
٩. بذور اليقطين
تحتوي العديد من وصفات عصير اليقطين على الإنترنت على الكثير من السكريات المضافة أو تتطلب عصير التفاح الذي يتم شراؤه من المتجر.
من الصعب أيضًا تجاهل الفوائد الصحية الإضافية. لن يؤدي هذا الحليب إلى تعزيز جهاز المناعة فحسب ، بل قد يساعد أيضًا في:
- صحة العظم
- أعراض أو آثار انقطاع الطمث مثل تدهور مستويات الكوليسترول في الدم
- صحة المسالك البولية
- الشعر والجلد
- الصحة النفسية
- صحة البروستاتا
بذور اليقطين مصدر كبير للزنك. يعتبر الزنك بالفعل مكونًا شائعًا في العديد من علاجات البرد ، نظرًا لتأثيره الإيجابي على كل من الالتهاب والجهاز المناعي.
يبحث باحثون أستراليون في الزنك في الوريد كعلاج لمشاكل الجهاز التنفسي المرتبطة بـ COVID-19.
كما يجري العمل على تجربة سريرية واحدة على الأقل في الولايات المتحدة لاستكشاف تأثير الزنك (بالاشتراك مع العلاجات الأخرى) على الوقاية من عدوى SARS-CoV-2.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- المغنيسيوم من بذور اليقطين
- المنجنيز من بذور اليقطين
- البوتاسيوم من التمر
- الزنك من بذور اليقطين
١٠. تفاح أخضر ، خس ، كرنب
يعد العصير الأخضر الذي يحتوي على الخضار مصدر قوة للعناصر الغذائية التي تعزز نظام المناعة القوي.
ضع حفنة من البقدونس أو السبانخ للحصول على بعض الفيتامينات الإضافية أ ، ج ، ك.
العناصر الغذائية البارزة (في وجبة واحدة)
- الحديد من اللفت
- المنغنيز من اللفت
- البوتاسيوم من اللفت
- فيتامين أ من اللفت والكرفس
- فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الكرفس
- فيتامين ج من الكرنب والليمون
- فيتامين ك من الخيار والكرفس
حافظ على قوة جهازك المناعي
يعد صنع العصائر والعصائر والمشروبات الغذائية من ألذ الطرق للبقاء بصحة جيدة. بغض النظر عن الشخص الذي يعجبك ، يمكنك دائمًا إضافة أغذية خارقة أخرى مثل بذور الشيا وجنين القمح لمزيد من الفوائد الصحية.
تشمل الطرق الأخرى للحفاظ على قوة نظام المناعة لديك ممارسة النظافة الجيدة
وشرب الماء والنوم جيدًا وتقليل التوتر وممارسة الرياضة بشكل متكرر.
استخدم الخلاط
إذا لم يكن لديك عصارة ، فاستخدم الخلاط. أضف كوبًا واحدًا من ماء جوز الهند أو حليب الجوز لبدء تشغيل الجهاز. ستستفيد أيضًا من محتوى الألياف في عصير ممزوج.
المصدر: healthline.com
