خمس نصائح للاكل عند الاطفال

من المهم فهم ما يمر به الاطفال بما يخص الوجبات الغذائية:

• تعد مراحل الأكل الانتقائي / الانتقائي أمرًا طبيعيًا وشائعًا بين الأطفال (ونريد أن نعترف بأنها محبطة ومقلقة أيضًا للعديد من الآباء ومقدمي الرعاية).
• لا يعني تعزيز تغذية طفلك أنه يجب عليه التقليل من العصائر الخضراء وتناول السلطات (على الرغم من أن هذا رائع إذا كان هذا هو الشيء المفضل لديهم!)
• التغذية هي لعبة طويلة. في حين أن هناك بعض الأشياء التي نوصي بتجربتها خاصة أثناء مراحل الأكل الصعبة في الطفولة، تذكر أن مساعدة طفلك على تنمية أنماط الأكل الصحية طويلة الأمد تظل أكثر أهمية.
• إذا كنت قلقًا بشأن الحالة الصحية لطفلك أو نموه / نموه ، فمن الأفضل دائمًا التحدث مع طبيب الأطفال و / أو اختصاصي التغذية للحصول على مشورة فردية.

وبعض الافكار لمساعدتك تسهيل مهمة الاكل:

١.أعطِ الأولوية للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. خاصة عندما يكونون جائعين ويطلبون وجبة خفيفة، تأكد من تقديم أطعمة لأطفالك تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية في حصة صغيرة في حالة عدم تناولهم الكثير منها.

على سبيل المثال، الأطعمة التي تحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية والدهون في حجم حصة أصغر، مثل الافوكادو، الحبوب والمكسرات واضافة زيت الزيتون للخبز والخضروات.

٢. تشجيع اللعب والمرح خلال الوجبات 

يزدهر الأطفال بالروتين واللعب ، لذا اجمع بين هذين الأمرين في أوقات الوجبات. يتمثل الجزء الروتيني في تقديم الأطعمة باستمرار وفي نفس الأوقات تقريبًا كل يوم - حتى لو لم يكونوا مهتمين بتجربتها في البداية.

٣.المزج والصلصات والحبوب

لا نوصي بالاعتماد على المشروبات المخفوقة والعصائر لتلبية جميع احتياجات طفلك، لكنها يمكن أن تكون إضافة رائعة للوجبات الصحية والوجبات الخفيفة الأخرى. 

يمكن أن يساعد مزج مكونات مثل التمر منزوع النوى وزبدة المكسرات وبذور الشيا أو الكتان وحليب الصويا المدعم كامل الدسم في تعبئة العناصر الغذائية في كوب صغير.

يمكن صنع صلصات المعكرونة عن طريق خلط بعض العدس المطبوخ أو المعلب أو القليل من زيت الزيتون.

يحب الأطفال أيضًا المتبلات، وهو وسيلة ممتازة للتغذية عند استخدام أشياء مثل الفاصوليا البحرية المهروسة أو الحمص أو كريمة الكاجو أو الأفوكادو لجعلها كريمية ولذيذة للغاية.

٤. جربي تقديم الفواكه والخضروات بطرق جديدة

فقط لأن طفلك لا يحب البروكلي التي تقدم نيئة لا يعني أنه لن يحبها أبدًا - أو أن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك تقديمها لها.

على سبيل المثال ، جربس البروكلي المفروم جيدًا ورشه فوق طبق من المعكرونة ، أو قطعه إلى شرائح طويلة وتحميصه مع البطاطس ، أو ممزوجًا في حساء البروكلي بالجبن.

نفس الشيء مع الفواكه. اصنع توست زبدة الفول السوداني بوجه مبتسم مصنوع من الزبيب وشريحة تفاح وبعض قطع الموز.

٥. اطلب من طفلك المساعدة في تحضير الطعام

يميل الأطفال عمومًا إلى تناول الطعام عندما يشاركون في عملية التخطيط وإعداد الوجبات والوجبات الخفيفة.هذا يتيح لهم بعض الشعور بالسيطرة والاستقلال. كما أنه يوفر فرصة لطرح آرائهم وأن يكون لديهم مهام خاصة بهم لإكمالها.

يمكنك دمج هذا في أي من النصائح الأخرى المذكورة أعلاه، سواء كان الأمر يتعلق بصنع عصير معًا في عصير أو خلط المكونات ، أو وضع وجه مضحك على الخبز المحمص ، أو ببساطة المساعدة في الاختيار من بين عدد قليل من الخيارات كثيفة المغذيات (التي قدمتها) للحصول عليها مع وجبتهم.