طبق متوسّطي منعش

تكفي المقادير 4 اشخاص:

4 حبّات من التين

4 شرائح من لحم الحبش المقدّد

4 شرائح رفيعة من مورتاديلاّ البقر او مورتاديلاّ الدجاج (حسب الذوق)

4 حفنات من الروكا

2 من قلوب الأرضي شوكي بالزيت(الخرشوف)

علبة صغيرة من الطماطم الكرزيّة (طماطم صغيرة)

125 غ من كُرات الموزاريلاّ الصغيرة

50 غ من مربّى الطماطم المجفّفة

8 قطع صغيرة من الخبز الفرنسي

بعض اوراق الحبق (الريحان)

5 سنتلترات من كريما الخلّ البلسميّ

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون

2 ملعقة طعام من الخلّ البلسمي

ملح حسب الذوق

طريقة التحضير: