بمعنى آخر، يجب الاّ يخلط المستهلك على الإطلاق بين ملح المائدة وبين الصوديوم (Na). بالتالي، يجب الاّ يهلع إن قرأ نسباً مرتفعة من الصوديوم على بطاقات المياه المعدنيّة وخاصّةً تلك الغنيّة بالأملاح المعدنيّة... فمعدّلات الصوديوم لا تشير بالضرورة الى كميّة الملح او ما يعرف بملح المائدة او NaCl، اي كلورور الصوديوم!
الماء هو السائل الوحيد الحيويّ
