لمَ وكيف نخسر الوزن الزائد؟

"تناوَل كميّة أقلّ من الطعام وتحرَّك أكثر" بمثابة نصيحة رائجة.. ولكنّها تصطدم بأرض الواقع عندما نتساءل كيف نحقّق ذلك او بالأحرى ما هي الطريقة الأفضل والأنجح لإحراز الهدف؟ لصحيح أنّه علينا التخفيف من الوحدات الحراريّة المبتَلَعة ولكن، كم؟ ومن أين نخفّفها؟ من الأطعمة الدهنية او السكرية؟ وماذا عن آليّة الأيض الغذائي في جسمنا؟ هل هي فعّالة ام مبرمجة وراثيّاً للحفاظ على الكيلوغرامات الزائدة؟ وهل يأتي يوم لا نشعر فيه بالندم إن تناولنا قطعة إضافيّة من الحلوى؟؟ اسئلة كثيرة تحتاج التوضيح...