أطعمة يجب ألا تأكلها أبدًا إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل

التهاب المفاصل هو مرض يتميز بالتهاب حاد في المفاصل. قد يكون من الصعب على الأشخاص التعامل مع هذا الاضطراب المسبب للإعاقة الشديدة وأحيانًا المؤلم.من المعلوم أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في الأداء السليم للجسم. بالإضافة إلى العلاجات الموجودة  يمكن لبعض الأطعمة أن تخفف من أعراض هذه الحالة. من ناحية أخرى ، يقال أن البعض الآخر من الاطعمة قد يسبب التهابات ويعزز ظهور التيبس والألم

لا يزال التهاب المفاصل مرضًا غير مفهوم حتى اليوم. ومع ذلك ، نعلم أن الالتهاب هو سبب الألم والتصلب الناجم عن ذلك. لهذا السبب سوف نقدم تلك ألاطعمة التي تعزز الالتهاب ويجب  تجنبها إذا كنت عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل

ما هو التهاب المفاصل؟

التهاب المفاصل مرض يسبب تيبسًا وألمًا وتلفًا بالمفاصل. على الرغم من أن هذا المرض يصيب الأشخاص من جميع الأعمار ومن جميع الأجناس ، إلا أن هناك العديد من العوامل التي تلعب دورًا في تطوره: الجينات ونمط الحياة يساهمان على سبيل المثال

الاطعمة التي يجب تجنبها

يلعب الطعام دورًا رئيسيًا عندما يتعلق الأمر بصحتنا. يعزز النظام الغذائي الصحي والمتوازن الأداء السليم لجسمنا. وينطبق الشيء نفسه على التهاب المفاصل أيضًا ، حيث يمكن أن تساعد بعض الأطعمة على تطور المرض.

 فيما يلي  أطعمة يجب تجنبها

السكر

إن الآثار الضارة للسكر على الصحة راسخة. يمكن أن يعزز الالتهاب في الجسم وفقًا لمؤسسة     Arthritis Foundation لذلك ينصح بالحد من تناول السكر عند الاصابة بالتهاب المفاصل

الأحماض الدهنية المشبعة

الأحماض الدهنية المشبعة هي دهون توجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية مثل الحليب أو اللحوم الحمراء ، كما تحتوي عليها بعض الزيوت النباتية مثل زيت النخيل. يجب أيضًا تجنبها لأنها تساهم في التهاب الجسم

الأحماض الدهنية غير المشبعة

الأحماض الدهنية غير المشبعة هي الدهون الموجودة في الأطعمة المصنعة والأطعمة المجمدة وجميع الأطعمة السريعة بشكل عام. تلك تسبب العديد من المخاطر على الصحه عند تناولها بانتظام. بالإضافة إلى مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فإن هذه الأطعمة تعزز تطور التهاب المفاصل ويجب تجنبها قدر الامكان

أحماض أوميغا 6 الدهنية

أوميغا 6 هو حمض دهني ضروري للجسم ولكن يمكن أن يكون له آثار التهابية. هذه حالة خاصة لأنه لا يمكن ذكرها دون ذكر أوميغا 3. نجد أوميغا 6 في العديد من الأطعمة مثل الدجاج أو لحم الخنزير ، ونجد أوميغا 3 في الغالب في الفواكه المجففة أو الأسماك الدهنية. للحصول على مدخول متوازن ، فإن نسبة أوميغا 6 / أوميغا 3 هي 1/4. لذلك من الضروري عدم حظر أوميغا 6 تمامًا ولكن الحد من استهلاكها

الكربوهيدرات المكررة

تشمل الكربوهيدرات المكررة أي شيء مصنوع من الدقيق الأبيض ، وخاصة الخبز الأبيض. من الضروري تفضيل الكربوهيدرات الكاملة على حساب الكربوهيدرات المكررة

غلوتامات الصوديوم

غلوتامات الصوديوم ، هي مادة مضافة غذائية تستخدم في بعض الأطعمة الصناعية. يمكن العثور عليها بشكل خاص في صلصة الصويا  من الضروري قراءة ملصقات المنتجات التي تشتريها حتى تتمكن من تجنبها لأن الغلوتامات أحادية الصوديوم تسبب الالتهاب

الغلوتين

الغلوتين غذاء يمكن أن يسبب التهابات لدى بعض المرضى. يُنصح بتجنب المنتجات الغنية بالغلوتين عندما تكون عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل

الكحول

يعزز الكحول الالتهاب. لذلك يجب الحدّ من المشروبات الكحولية خصوصا" عند المصابين بالتهاب المفاصل.