غداء وعشاء في آن

للكبار ايضاً...

إنّها "الموضة"، أجل، لم تعد وجبة العصر او تحلية العصر من امتيازات الطفولة. حالياً، يأتي المزيد فالمزيد من الراشدين لينضمّ الى مائدتها وذلك عند الساعة الرابعة والنصف او الخامسة ما بعد الظهر، حتّى انَّ هناك اليوم من يمدّدها الى الساعة الثامنة مساءً! ولكن، إنتباه! هؤلاء لا يتناولون عندها وجبة العصر او المغرب بل "يتغشّون" اي، يتناولون الغداء والعشاء في آن! إنَّها موضة أتتنا بالتحديد من الولايات المتّحدة الأميركيّة، وتشبه ما كنّا قديماً لنسميه بالعشاء المبكر (Supper). امّا لائحة الطعام فتشمل: مزيج من الأطعمة الحلوة (بسكويت حلو، حلوى، سلطة فاكهة،...) ومن الأطعمة المالحة (بسكويت مالح، شطائر صغيرة، قطع خضار صغيرة للقضم، إضافة الى نقاعات، عصير، شاي، قهوة،...)

وللمزيد من "الضيافة"..

الفكرة الأكثر لباقة: تقديم كعكة خفيفة (غاتو) على مائدة العصر؛ مثلاً: كيك ويمكن إرفاقه بعدّة خيارات: كريما، شوكولاته ساخنة، صلصة الفاكهة الحمراء، او مجموعة من الفاكهة الموسميّة الطازجة، منسَّقة في أوعية او اكواب صغيرة مزخرفة. بومضة عين، تضفي على المائدة الشهيّة وحبّ المشاركة والضيافة...