إن غسل الفواكه والخضروات بالماء ليس كافياً لإزالة بقايا المبيدات الحشرية التي تبقى على جلدها. بالإضافة إلى ذلك ، لكل منها ميزات محددة يجب مراعاتها عند التنظيف. في الواقع ، لا يمكن غسل التفاحة ذات القشرة السميكة بالطريقة نفسها التي تُغسل بها الفراولة ، فهي أكثر هشاشة.

يعرف أي شخص يهتم قليلاً بصحته مدى أهمية تنظيف الفاكهة والخضروات قبل تناولها ، خاصةً إذا تم تناولها نيئة. لسوء الحظ ، فإن غسلها بالماء ببساطة ليس فعالًا جدًا لضمان تنظيفها بشكل صحيح. لتخلص من بقايا المبيدات يجب استخدام بعض المكونات المحددة

السبانخ

ربما السبانخ ليس من الخضار المفضلة عند الصغار، ومع ذلك ، فإن هذه الأخيرة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الممتازة للصحة. لتنظيفها ، املأ وعاء  بـ 90 سنتيلتر من الماء الصافي و 10 سنتيلتر من الخل الأبيض. اغمس السبانخ فيه واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة ثم اشطفه

الطماطم

مثالية لوصفات السلطة أو الصلصات محلية، الطماطم هي منتجات رئيسية في مطابخنا. لتكون قادرًا على تناولها ، ما عليك سوى غمرها في وعاء مملوء بالماء وملعقة كبيرة من صودا الخبز. تركها لبضع دقائق ، ثم فركها بفرشاة وشطفها بالماء النظيف