الماكولات الممنوعة:

-اللحوم العضوية: الكبد، الطحال، القصبة، النخاعات، الالسنة، الكراعين

-لحوم الخنزير: جانبون، مارتديلا، سلامي، بيبيروني، مقانق، سجق

-اللحوم الدسمة: لحم الخنزير، لحم الغنم، اللحوم المصنعة (هوت دوغ، باتيه...)

-لحم الارنب، لحم البّط، لحم الوزّة

-مرقة الدجاج، مرقة اللحوم، مرقة الاسماك

-سمك الانشوا، السردين، الترويت، الرنكة ، سمك الشبّوط، الكافيار، الاصداف والقشريّات

-الاجبان المخمرّة: الخضراء، الروكفور

-الفواكه الزيتيّة: لوز، جوز، كستناء ...

-الشوكولا، الكاكاو

-الكحول والمشروبات الروحيّة

المأكولات المسموحة بكميّة معتدلة:

-اللحوم والاسماك والدواجن

-الحليب الخالي من الدسم

-اللبن، الاجبان القليلة الدسم

-الزيوت

-البيض: 2 في الاسبوع

ارشادات عامّة:

-يجب شرب كميّة من الماء خلال النهار: ليترين على الاقلّ (الا اذا كانت تعاني من امراض في القلب او الكلى او اية مشكلة تستوجب تخفيف كميّة السوائل)

-يجب اتباع حمية غذائيّة متنوعّة وصحيّة

-يجب تأمين الوحدات الحراريّة الضرورية للجسم للوقاية من سوء التغذية