جزر سوتيه المطاعم-شيف منال العالم

المقادير:

1/4	كوب	جوز مجروش
10	حبة متوسطة	جزر
2	ملعقة كبيرة	زيت زيتون
2	ملعقة كبيرة	زبدة
1/4	كوب	ماء
1	ملعقة صغيرة	ملح
1/4	ملعقة صغيرة	فلفل اسود
1/2	ملعقة صغيرة	كمون
2	ملعقة كبيرة	عسل
2	ملعقة كبيرة	عصير ليمون
2	ملعقة كبيرة	بقدونس مفروم

الطريقة:

• في مقلاة شوحي الجوز لتتصاعد رائحته، اتركيه جانبا

• قشري الجزر، قطعيه الى شرائح نصف سم

• في مقلاة سخني الزيت، الزبدة، الماء

• اضيفي الجزر، انثري. الفلفل، الكمون، غطي المقلاة واتركيه يطهى على نار متوسطة لبضع دقائق ليصبح الجزر لين ويتشرب الماء

• اضيفي العسل عصير الليمون وانثري البقدونس

• ضعي الجزر في طبق. التقديم، انثري الجوز

#منال العالم #ﻣطﺑﺦﻣﻧﺎلاﻟﻌﺎﻟم #ﻣﻠﻛﺔاﻟﻣطﺑﺦاﻟﻌرﺑﻲ #ﺳﻔﯾرةاﻟﻧواﯾﺎاﻟﺣﺳﻧﺔ #تفضلوامعمنالالعالم #سفيرةالنواياالحسنةمنالالعالم
#manalalalem
#Queen_of_the_Arabian_kitchen
#manalalalemkitchen #goodwillambassador

https://www.instagram.com/manalalalem/