مجموعة الفاكهة
من الأفضل تناولها طازجة لتزوّد طفلك بالألياف، الماء، الفيتامينات والمعادن.
· كلما كانت ملوّنة أكثر، كلما احتوت أكثر على العناصر الغذائية. إذاً إختاري لطفلك الفاكهة البرتقالية، الصفراء، الحمراء والخضراء.
· حاولي تفادي الفاكهة المعلّبة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكّر
· لا تتّكلي فقط على العصير! في حال كان طفلك يريد العصير، إمنحيه العصير الطبيعي باعتدال لأنه يفتقد إلى الألياف الموجودة في قطعة الفاكهة الكاملة.
حصّة من الفاكهة =
1 قطعة موز، تفاح، برتقال، كيوي، إجاص
1 كوب من الفاكهة المقطّعة- شمام، بطيخ، مانغا، مشمش، درّاق، عنب
¼ كوب من الفاكهة المجففة: خوخ، زبيب، مشمش
2 تمر أو تين
قطعتان أناناس
1 كوب من العصير الطبيعي
مصادر البروتين
هذه المأكولات تّعتبر مهمة لأنها تدعم عملية النمو وتكوين أنسجة الجسم. العديد من مصادر البروتين غنية أيضاً بالمعادن الأساسية خاصةً الحديد، الذي يلعب دوراّ في النمو الذهني والجسدي لدى الأطفال.
· إجعلي ¼ مساحة صحن طفلك يحتوي على مصادر البروتين
· تفادي تقديم اللحوم الحمراء المُدهنة، جلد الدجاج، النقانق، الأعضاء النيئة واللحوم المصنّعة والمدخّنة. في المقابل ركّزي على اللحوم قليلة الدهون، الدجاج من دون الجلد، السمك، الحبش، البقوليات، المكسّرات، منتجات الصويا والبيض.
حصّة من مصادر البروتين =
30 غرام من اللحم الأحمر، السمك، الدجاج والحبش (حجم علبة الكبريت)
½ كوب من البقوليات (الفاصوليا والبازيلا، العدس، الحمص)
2 ملاعق كبار من الحمص بطحينة
¼ كوب من الصويا
قرص فلافل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة الفستق
¼ كوب من المكسّرات (لوز، كاجو، بندق، فستق وجوز)
- عنوان: هل نظام طفلك الغذائي متوازن؟
- منشور من طرف:
- تاريخ: 4:27 PM
- العلامات: Tags: هل نظام طفلك الغذائي متوازن