سحر البذور الصغيرة

بذور الكتّان

تعتبر من "اقوى" الأغذية ومصنّفة ضمن الأطعمة الخارقة او " السوبرفوود" او الغذاء المتكامل، وذلك لاحتوائها على مختلف المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، وامّا اهمّ ما تحتويه:

            + أحماض الأوميغا -٣ الدهنية والتي تقوّي الذاكرة وتحافظ على صحّة القلب وتخفّض الكولسترول الضارّ كما تحسّن صحّة البشرة والشعر، وتقي من بعض انواع السرطانات مثل سرطان الثدي  .. حيث انَّ ملعقتين من بذور الكتّان تحتويان على الحصّة الموصى بها يومياً من الأوميغا -٣. 

            +الليجنان ويتمتّع بخصائص مضادّة للتأكسد وخصائص استروجينية .. والتي تقي من سرطان الثدي وسرطانات اخرى
            + الألياف بنوعيها – قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان- والتي تساعد في الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي وهي خير علاج للإمساك والوقاية من سرطان القولون، كما تساعد على التحكّم بمستوى السكّر في الدم.

من جهة أخرى، لوحظ في دراسات عدّة، انَّ تناول بذور الكتّان قد ساعد في تقليل كلّ من الالتهابات - خصوصا تلك المصاحبة للربو ومتلازمة باركنسون- وهبّات الحرارة المصاحبة لفترة انقطاع الطمث، حيث اثبتت آخر الدراسات بأنَّ تناول ملعقتين من بذور الكتّان يومياً قد خفّف من الهبّات الساخنة (العبقات) الى النصف من حيث شدّتها وتواترها.